Ήταν τη σεζόν 2007-2008 όταν ο Γιούχτας αγωνίζονταν στο πρωτάθλημα της Δ΄ Εθνικής και όπως μπορείτε να δείτε στην παρακάτω εικόνα ο πρώην πλέον προπονητής της ομάδας Μηνάς Πίτσος και ο άμεσος συνεργάτης του ο οποίος αναλαμβάνει την τεχνική ηγεσία της ομάδας Άγγελος Κασσωτάκης πανηγυρίζουν μαζί ως συμπαίκτες.
Εκείνη τη σεζόν σε ένα πολύ δυνατό όμιλο είχε καταφέρει να κερδίσει με σχετική ευκολία την παραμονή του στην κατηγορία, καθώς είχε τερματίσει στην 7η θέση του βαθμολογικού πίνακα, ανάμεσα σε 17 ομάδες όπου υποβιβάζονταν 6.
Αυτό που ξεχωρίζει ωστόσο είναι η εικόνα που δημοσίευσε ο Στέφανος Ραπάνης στη σελίδα Αθλητικό Ρετρό, με τους ποδοσφαιριστές των «πρασίνων» να πανηγυρίζουν και τους μέχρι εχθές άμεσους συνεργάτες Μηνά Πίτσο και Άγγελο Κασσωτάκη να πανηγυρίζουν αγκαλιασμένοι, σε μία αναμέτρηση κόντρα στον Μαραθώνα.
Πλέον με τα χρόνια να έχουν περάσει ο Μηνάς Πίτσος αποχαιρέτησε τον πάγκο της ομάδας του Γιούχτα και τη θέση του ανέλαβε ο μέχρι εχθές βοηθός προπονητής Άγγελος Κασσωτάκης!