Στις προπονήσεις του Γιούχτα μετέχει ο Δημήτρης Μαυρογιαννάκης, που τη περυσινή αγωνιστική περίοδο, αγωνίστηκε με τη φανέλα του Κεραυνού στην Α2 ΕΠΣΗ.
Ο νεαρός μέσος (γεν. 2007), συμμετέχει στις προπονήσεις της ομάδας των Αρχανών και εφόσον ικανοποιήσει τον Μανώλη Σουτζή, δεν αποκλείεται να ενσωματωθεί στον Γιούχτα.
Τη περυσινή σεζόν, ο Δημήτρης Μαυρογιαννάκης, αγωνίστηκε σε 26 παιχνίδια με τον Κεραυνό στην Α2 ΕΠΣΗ, πετυχαίνοντας επτά τέρματα, ενώ έχει αγωνιστεί ακόμη και στον Ερμή Ατσαλένιου.
Τη σεζόν 2022-23, ήταν βασικο στέλεχος της Μικτής Κ16 της ΕΠΣ Ηρακλείου, πραγματοποιώντας εννέα εμφανίσεις στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Προεπιλογής Εθνικών Ομάδων, που έφτασε μέχρι και τον τελικό της διοργάνωσης , όπου ηττήθηκε 0-1 από την ΕΠΣ Πέλλας.