Παρελθόν από την ομάδα του Αγίου Δημητρίου αποτελεί ο Ζαχάρης Ντουλάκης.
Ο ένας εκ των δύο προπονητών την φετινή χρονιά στον Άγιο Δημήτριο, μετά από συνάντηση που είχε με τους ανθρώπους της ομάδας αποφάσισαν να βαδίσουν διαφορετικά…. μονοπάτια τη νέα αγωνιστική χρονιά.
Ο Ζαχάρης Ντουλάκης είναι ένας ικανός προπονητής ο οποίος κατάφερε να βοηθήσει τον Άγιο Δημήτριο την περασμένη χρονιά, ωστόσο αυτό το κεφάλαιο έκλεισε για τον ίδιο, ο οποίος αναζητά νέες περιπέτειες για τη νέα αγωνιστική σεζόν.
Ο ίδιος μιλώντας στο ???????????????????????????????????????? για την αποχώρηση του λέγοντας: «Ήρθε η ώρα να χωρίσουν οι δρόμοι μου με τον Άγιο Δημήτριο. Θα ήθελα να ευχαριστήσω την διοίκηση, τους ποδοσφαιριστές και τον Σταμάτη Τζιώτη για την άψογη συνεργασία που είχαμε. Η ζωή κάνει κύκλους και ίσως μια μέρα συναντηθούν ξανά οι δρόμοι μας. Μέχρι τότε εύχομαι επιτυχίες μέσα από την καρδιά μου.»