Παρελθόν από τις Γούβες αποτελεί ο Γιώργος Παναγιωτάκης ο οποίος υπέβαλε την παραίτησή του από την τεχνική ηγεσία του σωματείου, η οποία μάλιστα έγινε και δεκτή!
Παρά το γεγονός ότι οι Γούβες πέτυχαν την πρώτη τους νίκη στο φετινό πρωτάθλημα την περασμένη αγωνιστική ο Γιώργος Παναγιωτάκης εξέφρασε την παραίτησή του από το σωματείο η οποία μάλιστα έγινε και δεκτή από τη διοίκηση η οποία με ανακοίνωσή της θέλησε να τον ευχαριστήσει για τη συνεργασία τους!
Συγκεκριμένα στην ανακοίνωσή τους οι Γούβες αναφέρουν: «Το ΔΣ θέλει να ευχαριστήσει για όλες τις υπηρεσίες που προσέφερε στην ομάδα του ΠΑΟ Γουβών, τον προπονητή Παναγιωτάκη Γιώργο καθώς και τους συνεργάτες του».